شخابيط بنوتة


 
الرئيسيةبوآبتنــآاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المقلوبه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دمـوع القمـر
عضوة ذهبية
عضوة ذهبية
avatar

انثى العمر : 22
المزاج : قشطه
الوطن : من ارض الله الواسعه
عدد الرسائل : 2924
تاريخ التسجيل : 19/05/2009

مُساهمةموضوع: المقلوبه   20/5/2009, 11:43 am

المقادير

دجاجه مقطعه الي ارباع

رز حسب القياس
باذنجان
طماطتين
بصله
بطاطستين
ملعقتين صلصل
زعفران ربع ملعقه <<< زعفران مطحون
يطبخ الدجاج مع ابهارات والملح <<< سلق
تقطع جميع الخضراوات الى دوائر
الطماط والبصل يحمس مع بعض الى ان تتجانس يضاف لها الدجاج بعد ان يستوي من السلقونضيف الصلصل والبهارات والملح
الرز يطبخ لوحده مع الزعفران والملح وشوي بهارات مع شوي من مسحوق البصل الجاف لازم مايستوي يكون نص استواء
الباذنجان والبطاطس اقليهم بالزيت
وبعد مايستوون نخرجهم ونصفيهم من الزيت
صفي في القدر بطاطس او بصل عشان الطبخه ماتحترق << يصفون بقاع القدر
وحطي الدجاج مع الخضراوات عليه وبعدين جيبي الرز وحطيهم فوق الدجاج وصبي كاس ماء <<<على حسب استواء الرز
وخليهم يستوون على نار هادئه
وبعد مايخلص
اقلبيهم بصحن التقديم
راح يكون الرز تحت والدجاج مع الخضار فوق بس احيانا البطاطس اللي صافينه بقاع القدر يطيح مع الخلطه حاولي انك تصفينه منهم


وبالهناء والعافيه
منقوووووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
واحده طيبه
عضوة مميزة
عضوة مميزة
avatar

انثى العمر : 22
المزاج : عادى
الوطن : بيتنا
عدد الرسائل : 103
تاريخ التسجيل : 04/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: المقلوبه   27/7/2009, 10:30 am

شكرا يا جميل





دلوقتى صعب تلاقى واحده طيبه...فى زمن مفيش فيه ناس كتيره طيبين

جمبك و لو تحتاجها تبقى قريبه...... ودى فى الحياه مش هتقابلهاااا مرتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دمـوع القمـر
عضوة ذهبية
عضوة ذهبية
avatar

انثى العمر : 22
المزاج : قشطه
الوطن : من ارض الله الواسعه
عدد الرسائل : 2924
تاريخ التسجيل : 19/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: المقلوبه   30/7/2009, 4:34 pm

انتى اللى قمر ربنا يخليكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المقلوبه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شخابيط بنوتة :: |×اُنُوُثَتُكٍ×| :: " مطبخنآ «-
انتقل الى: